广东酿豆腐正宗做法?
用料：豆腐1块、猪肉100克、香葱适量、西兰花少量
(相关资料图)
调料：盐适量，酱油适量，耗油适量，生粉适量，鸡精适量，花生油适量
广式酿豆腐的做法步骤：
步骤 1、豆腐切厚块，用勺子挖去一块成一个凹槽型
步骤 2、肉末加调料盐，鸡精，酱油，生粉，花生油，葱花拌匀
步骤 3、把肉末依次填入豆腐小凹槽
步骤 4、不粘锅放油，微热下锅，煎至两面金黄
步骤 5、控油 多余的油盛出来
步骤 6、浇汁 盐，生粉，鸡精，酱油，耗油加半碗水，搅拌均匀，倒入锅内，开火闷煮
步骤 7、闷煮时可加入适量西兰花，撒入蒜末葱花，盖盖中火闷煮。大火收汁，保留一点汁装盘后浇到豆腐上
步骤 8、装盘 一盘美味广式靓豆腐出锅了，开饭了
关键词：
1 国家绿色发展基金张荣庆：各方合力 共同助力绿色发展
[聚焦]
2 美俄军机连续两日在叙利亚上空相遇，相互指责不断
[聚焦]
3 格兰仕电热水器智能工厂启动，首期单线年产能达100万件
[聚焦]
4 马斯克发起的这场价格战，谁赢谁输？
[聚焦]
5 全面注册制下首单主板IPO被否 透露什么信号？
[聚焦]